Москва, тел.: +7 (495) 787-07-68, [email protected]
Главный офис Санкт-Петербург, тел.: +7 (812) 331-93-33, [email protected]
ПН-ЧТ 09:00-18:00, ПТ 09:00-17:00, обед 13:00-14:00
Онлайн подбор мотор-редуктора

Прокладки из нержавеющей стали GN 6226-A1

Гигиеническое исполнение
Прокладки из нержавеющей стали GN 6226-A1
Прокладки из нержавеющей стали GN 6226-A1
Характеристики
Типы

 

  • Тип A1: сквозное отверстие
  • Тип A2: сквозное отверстие с непрерывной резьбой
  • Тип A3: сквозное отверстие с резьбой по обеим сторонам

Нержавеющая сталь AISI 316L
матовая отделка (Ra < 0,8 мкм) MT

Уплотнительное кольцо

  • H-NBR H

термостойкость от -25 °C до +150 °C

  • EPDM E

термостойкость от -40 °C до +120 °C

  • синий
  • Твёрдость по Шору (85±5)А
  • соответствуют требованиям FDA
Информация
Прокладки из нержавеющей стали GN 6226 сертифицированы в соответствии с рекомендациями немецкого сертификационного органа DGUV Test и предназначены для использования в гигиенических условиях. Герметичные установочные поверхности делают возможным крепление без образования мёртвых зон. Высококачественная отделка предотвращает прилипание грязи и облегчает очистку.

 

Прокладки используются для крепления деталей при смещении параллельно их плоскости установки. Это позволяет избежать двойного налипания на поверхности и оставляет место для уборки. В качестве альтернативы внутреннюю резьбу можно использовать как сквозное отверстие для винта с меньшей резьбой.

Аксессуары
  • Уплотнительные кольца GN 7600
Техническая информация
Стандартные детали в гигиеническом исполнении
Гигиеническое исполнение

Максимально гигиеническое исполнение – это основополагающее требование и не только при производстве продуктов питания. Соответствие гигиеническим требованиям также играет всё возрастающую роль в других отраслях промышленности: от фармацевтической до производства красок и красителей. В настоящее время основная проблема – это производство продуктов без добавления консервантов или с добавлением минимального количества консервантов, но с сохранением длительного срока хранения. Однако этого можно достичь только в такой производственной среде, в которой исключены все риски загрязнения микроорганизмами или грязью. В том, что касается устройства оборудования, это означает, что все компоненты, элементы и поверхности, должны иметь соответствующую конструкцию. Загрязнения не должны накапливаться и должны легко удаляться.

 

У компании Elesa+Ganter есть решение

Поскольку из-за наличия даже мельчайших слабых мест может произойти загрязнение всех производственных линий, компания Elesa+Ganter приняла решение разработать специальную серию стандартных деталей, соответствующих высоким требованиям EHEDG, DGUV и Sanitary Standards, Inc. 3-A.

 

Серия продукции в гигиеническом исполнении

Вся серия стандартных деталей в гигиеническом исполнении маркируется этикеткой со значком «HD» (Hygienic Design). Эта серия сочетает в себе высокое качество поверхности, отсутствие мёртвого пространства, наружные поверхности без сверления и герметичные участки болтового крепления. Концепция герметизации, основанная на расчётах по методу конечных элементов, обеспечивает надёжное контактное давление после монтажа. Гигиеническое исполнение также означает значительное сокращение времени и количества материала, необходимого для регулярной очистки, что также значительно снижает затраты на эксплуатацию.

 

Почему Гигиенический дизайн?

В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность изделий и защита потребителей приобретают всё более важное значение. Благодаря своим особым свойствам стандартные детали в гигиеническом исполнении помогают организовать процессы производства в отраслях с высокими требованиями и облегчить выпуск продуктов с длительным сроком хранения, снижая потребность в консервантах.

 

Преимущества Гигиенического дизайна

Rzadsze i krótsze procesy czyszczenia (redukcja czasu o 25%) zapewnia następujące korzyści:

  • остаётся больше времени для производства
  • потребляется меньше пресной воды
  • снижается энергопотребление
  • требуется меньше чистящего средства
  • образуется меньше сточных вод
  • снижаются общие затраты и экономятся ресурсы

 

Правовая основа Гигиенического дизайна

EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»

Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.


Директива по машиностроению 2006/42/EC
Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы

  • материалы можно было легко и полностью очистить перед каждым использованием
  • без возникновения риска заражений или заболевания.

DIN EN ИСО 14519:2008-07
Гигиенические требования к конструкции оборудования

DIN EN 1672-2:2021-05
Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2

Требования, принципы проектирования
Требования для соответствия Гигиеническому дизайну

Материал

  • Коррозионно-стойкая нержавеющая сталь
  • Пластмассы и эластомеры, отвечающие требованиям FDA и ЕС

Поверхности

  • Поверхности должны иметь возможность очистки
  • Следует избегать действий, связанных с применением устройств, имеющих не выровненную конфигурацию.
  • Уплотнения должны быть спроектированы таким образом, чтобы не возникало никаких зазоров
  • Пазы под уплотнительные кольца должны быть спроектированы с учётом гигиенических требований.
  • Должен быть исключён контакт с производимым продуктом
  • Предпочтительно, чтобы углы имели закругление радиусом 6 мм и более

Конструкция / геометрия
Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, деталей и труб должны дренироваться автоматически, быть легко осушаемыми и очищаемыми.

Свойства и шероховатость поверхности
Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм

 

 

Принципы проектирования в соответствии с Гигиеническим дизайном

EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

 

  • Некоммерческий европейский консорциум производителей оборудования и продуктов питания, а также их поставщики, научно-исследовательские институты, университеты и государственные учреждения здравоохранения
  • приблизительно 45 рекомендаций
  • тестирование продуктов и выдача сертификатов

3-A Sanitary Standard, Inc.

  • некоммерческая и независимая ассоциация в США
  • три заинтересованные группы:общественные и государственные учреждения здравоохранения, производители оборудования и продуктов питания
  • более 70 Санитарных Стандартов
  • экспертиза конструкций и процессов, выдача сертификатов

BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) [Торговая ассоциация продуктов питания и гостиничного бизнеса]

  • Активное участие в национальных, европейских и международных мероприятиях по стандартизации. Профилактика профессиональных заболеваний, несчастных случаев и медико-санитарных рисков на производстве
  • Европейская директива по машинному оборудованию (98/37/EC), а также Закон Германии о безопасности устройств и продукции (GPSG)
  • Испытания деталей и машин, выдача сертификатов
Уплотнители, конструкции
Среди перечисленных в Гигиеническом дизайне стандартных деталей уплотнения имеют центральную функцию защиты скрытых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта.

 


С этой целью, для надёжного и постоянного уплотнения в собранном состоянии, необходима предварительная нагрузка (натяжение, сжатие) уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design места для установки уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.

Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение:

Во время сборки неподвижные уплотнения, как показано на примерах ниже, затягиваются до монтажной поверхности сверху (уплотнительное кольцо), а снизу – до контактной поверхности (нижнее уплотнение). Все поверхности, контактирующие с уплотнением, должны иметь шероховатость как минимум Ra = 0,8 мкм.

Подвижные уплотнения на регулировочной втулке (очиститель, "wiper") и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо шарнира,"joint sealing ring") опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу наклона. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.

В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 и GN 7607 в качестве стандартных запасных частей.