Москва, тел.: +7 (495) 787-07-68
Главный офис Санкт-Петербург, тел.: +7 (812) 331-93-33
Онлайн подбор мотор-редуктора

Вы здесь

Нержавеющая сталь – винты GN 1582

Гигиеническое исполнение, низкопрофильная головка, с утопленной шпилькой для защиты от потери
Нержавеющая сталь – винты GN 1582
Нержавеющая сталь – винты GN 1582 чертеж
Нержавеющая сталь – винты GN 1582 чертеж

Характеристики

Нержавеющая сталь

  •     AISI 316 L
  •     матовая поверхность (Ra < 0,8 мкм) MT
  •     полированная (Ra < 0,8 мкм) PL

Уплотнительное кольцо
H-NBR H
термостойкость от -25 °C до +150 °C

EPDM E
термостойкость от -40 °C до +120 °C

  •     синий
  •     твёрдость по Шору А 85 ± 5
  •     соответствует требованиям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA)

Информация

Винты из нержавеющей стали GN 1582 с низкопрофильной головкой идеально подходят для гигиенического использования. Благодаря утопленной шпильке d4 они легко защищаются от потери, как например в случае наличия крышки. Таким образом обеспечивается «захват монтажного элемента» в соответствии с Директивой о безопасности машин и оборудования 2006 / 42 / EC.

При использовании таких винтов вместо обычного расточенного отверстия с внутренней резьбой необходимо выполнить конические резьбовые отверстия d1 в каждом из двух соединяемых элементов. Кроме того, на одном или обоих элементах необходимо промежуточное отверстие d5. В зависимости от конструкции и необходимости зажимать длину a1 ... a3 из компонента привязываясь, есть несколько вариантов сборки, как показано выше. Или же крепление также можно выполнить при помощи дополнительной стопорной шайбы, установленной на тонкий стержень d4.

 

Техническая информация

 

Характеристики нержавеющей стали

Характеристики эластомера

 

По запросу
 

  •     Винты с дополнительной стопорной шайбой (идентификационный номер 2)

 

Стандартные детали в гигиеническом исполнении
Гигиеническое исполнение


Максимально гигиеническое исполнение – это основополагающее требование и не только при производстве продуктов питания. Соответствие гигиеническим требованиям также играет всё возрастающую роль в других отраслях промышленности: от фармацевтической до производства красок и красителей. В настоящее время основная проблема – это производство продуктов без добавления консервантов или с добавлением минимального количества консервантов, но с сохранением длительного срока хранения. Однако этого можно достичь только в такой производственной среде, в которой исключены все риски загрязнения микроорганизмами или грязью. В том, что касается устройства оборудования, это означает, что все компоненты, элементы и поверхности должны иметь соответствующую конструкцию. Загрязнения не могут накапливаться и должны легко удаляться.

У компании Elesa+Ganter есть решение

Поскольку из-за наличия даже мельчайших слабых мест может произойти загрязнение всех производственных линий, компания Elesa+Ganter приняла решение разработать специальную серию стандартных деталей, соответствующих высоким требованиям EHEDG и санитарным стандартам 3-A.

Серия продукции в гигиеническом исполнении

Вся серия стандартных деталей в гигиеническом исполнении маркируется этикеткой со значком «HD» (Hygienic Design). Эта серия сочетает в себе высокое качество поверхности, отсутствие мёртвого пространства, наружные поверхности без сверления и герметичные участки болтового крепления. Концепция герметизации, основанная на расчётах по методу конечных элементов, обеспечивает надёжное контактное давление после монтажа. Гигиеническое исполнение также означает значительное сокращение времени и количества материала, необходимого для регулярной очистки, что также значительно снижает затраты на эксплуатацию.

Почему гигиеничный дизайн?

В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность изделий и защита потребителей приобретают всё более важное значение. Благодаря своим особым свойствам стандартные детали в гигиеническом исполнении помогают организовать процессы производства в отраслях с высокими требованиями и облегчить выпуск продуктов с длительным сроком хранения, снижая потребность в консервантах.

 

Преимущества гигиенического дизайна

Более редкие и короткие процессы очистки (сокращение времени на 25%) обеспечивают следующие преимущества:

  •     остаётся больше времени для производства
  •     потребляется меньше пресной воды
  •     снижается энергопотребление
  •     требуется меньше чистящего средства
  •     образуется меньше сточных вод
  •     снижаются общие затраты и экономятся ресурсы

 

Правовая основа Гигиенического дизайна

EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»

Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.

Директива по машиностроению 2006/42/EC

Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы

  •     материалы можно было легко и полностью очистить перед каждым использованием
  •     без возникновения риска заражений или заболевания.

DIN EN ИСО 14519:2008-07

Гигиенические требования к конструкции оборудования

DIN EN 1672:2009-07

Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2

 

Требования для соответствия Гигиеническому дизайну

Материал

  •     Коррозионно-стойкая нержавеющая сталь
  •     Отвечающие требованиям FDA и ЕС пластмассы и эластомеры

Поверхности

  •     Поверхности должны иметь возможность очистки
  •     Следует избегать этапов, связанных с расположением устройств без выравнивания
  •     Уплотнения должны быть спроектированы таким образом, чтобы не возникало никаких зазоров
  •     Пазы под уплотнительные кольца должны быть спроектированы с учётом гигиенических требований
  •     Должен быть исключён контакт с производимым продуктом
  •     Предпочтительно, чтобы углы имели закругление радиусом 6 мм и более

Конструкция / геометрия

Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, деталей и труб должны дренироваться автоматически, быть легко осушаемыми и очищаемыми.

Свойства и шероховатость поверхности

Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм

 

Принципы проектирования в соответствии с Гигиеническим дизайном

EHEDG

  •     Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна
  •     некоммерческий европейский консорциум производителей оборудования и продуктов питания, а также их поставщики, научно-исследовательские институты, университеты и государственные учреждения здравоохранения
  •     приблизительно 45 рекомендаций
  •     тестирование продуктов и выдача сертификатов

3-A Санитарный Стандарт, Inc.

  •     некоммерческая и независимая ассоциация в США
  •     три заинтересованные группы:общественные и государственные учреждения здравоохранения, производители оборудования и продуктов питания
  •     более 70 Санитарных Стандартов
  •     экспертиза конструкций и процессов, выдача сертификатов

Уплотнители, конструкции

Среди выпускаемых в гигиеническом дизайне, уплотнения имеют центральную функцию защиты скрытых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта. С этой целью, для надёжного и постоянного уплотнения в собранном состоянии, необходима предварительная нагрузка (натяжение, сжатие) уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design места для установки уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.

Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение. Во время сборки неподвижные уплотнения, как показано на примерах ниже, затягиваются до монтажной поверхности сверху (уплотнительное кольцо), а снизу – до контактной поверхности (нижнее уплотнение). Все поверхности, контактирующие с уплотнением, должны иметь шероховатость как минимум Ra = 0,8 мкм.

Подвижные уплотнения на регулировочной втулке (очиститель, "wiper") и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо шарнира,"joint sealing ring") опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу наклона. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.

В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 в качестве стандартных запасных частей.